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Das Kochmesser ist ein absoluter Klassiker und gehört zum Basissortiment jedes Kochs
Einsetzbar mit direkter Kontaktwärme (Gas
für optimal effiziente Mehrfach-Nutzung der 10 Einzelfächer
Edelstahl GN-Kühlplatte 1/2 zum Vortemperieren und passives Kühlen über den Speisen-Transport in Rieber thermoport® Modellen
Diese Messer werden aus der hochwertigen Stahllegierung X30Cr13 gefertigt
Ausbeinmesser 13 cm CC-Skin Pizzaöfen Das Kochmesser ist ein absoluterDieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Jede Komponente berzeugt: Dank des hohen Kohlenstoffanteils hlt die Schneide die Schrfe besonders lange, der enthaltene Chrom reduziert den Verschlei und das Molybdn macht d
